I dag ble det søndagspizza til frokost! Hva er vel bedre enn en pizza som er god for helsa??

Pizza er alltid godt og passende hvis den ikke er laget av for mye shit som harmer kroppen. Jeg er opptatt av å få i meg minst mulig gluten (siden jeg har Crohns må jeg være forsiktig med gluten), og fåi meg de næringsstoffene som jeg vet kroppen har godt av. Det er ikke bare for oss med Chrons men anbefaler også den vanlig mann i gata å kutte store mengder gluten.

Derfor bruker jeg veldig ofte linfrø i pizza, knekkebrød og brød. Forsøker å få i meg linfrø hver dag da kroppen føles god og smidig av det grunnet høyt innhold av omg3 (vegansk omega), og man får også en svært god fordøyelse av å spise 2 ss med linfrø hver dag.

Toppet med den gylne tre regler; kun tre ingredienser for å bevare og tydeliggjøre smakene. Denne toppet medmozarella, oliven, cherrytomater, + litt fersk organo som krydder.

OPPSKRIFT

• JYTTEMEL – til ønsket mengde glutenfri bunn
• SPELTMEL – til ønsket mengde med gluten (kan sløyfes hvis man ønsker en helt glutenfri deig)
• 1 TS SALT
• 1 TS BAKEPULVER
• VANN – til deigen er ønsket fast deig
• TOMATPURE/KETCHUP

TOPPING:

Hva du vil 🙂 Jeg bruker ofte mozarella, oliven, cherrytomater og fersk organo.

FREMGANGSMÅTE:

-hell mel eller olivenolje over stekebrettet og kjevle deigen ut på denne (da den ikke er så fast at den kan kjevles ut som vanlig deig). Sett ovnen på 190 grader og la den stå til den er gylden stekt.

Hvis man ønsker kan man selvsagt bruke gjær istedenfor bakepulver og la deigen heve som normalt. Men dette er en oppskrift som går svært kjapt og siden den er med mindre gluten vil den heller ikke heve som en vanlig pizza deig. Deigen kan også brukes som brød.

Prøv den ut, så får du en bedre helse du også:) God søndag <3

Hei alle sammen, velkommen til den nye bloggen min <3 ENDELIG har jeg begynt å blogge igjen og ENDELIG skal jeg få dele alt jeg har på hjertet og alt jeg har hatt på hjertet i sååå mange år som jeg aldri har lagt ut i media!! I så mange år har hele livet mitt kun vært skult bak noen “lite fortellende” bilder på instagram profilen, og jeg har i så mange år villet skrive meg gul og blå, men som dere vet har jeg vært igjennom en del de senere årene og det er ikke før nå at tiden har vært inne for å dele det med alle der ute, men nå er jeg klar ….. MYE har skjedd siden sist, jeg er blitt gravid, og har gjort et etterlengtet move ut av Oslo… Hvor jeg skal flytte kommer det mer om i neste innlegg…

…Så la meg nå ta dere med videre på eventyret mitt… og jeg håper dere er klare for en blogg full av livets glade, syke og spennende historier, fordi denne gangen skal ingenting holdes tilbake…;)

Annonsørinnhold

Festklar?Dette er sesongens lekreste kjoler

Ønsker dere alle en knall fin lørdagskveld videre, xox Luc & meg <3